Agroalimentaire & Pharmacie

Les consultants de NEO2 ont effectué de nombreuses missions dans différents secteurs de l’Agroalimentaire comme : le lait, les plats cuisinés, le sucre, les surgelés, les biscuits,  les produits de la mer, …

Nous sommes aussi présents dans le secteur de la Pharmacie sur des procédés comme : la séparation, la formulation et préparation, le conditionnement primaire / secondaire ,le CIP / SIP,

Nos métiers :

Responsabilités

  • Définition des besoins techniques
  • Réalisation des Etudes d’avant-projet (APS)
  • Elaboration du planning et des budgets
  • Réalisation du cahier des charges et des spécifications techniques
  • Consultation des fournisseurs
  • Alignement technique des offres
  • Sélection des fournisseurs
  • Mise en place des contrats de sous-traitance
  • Réalisation et Suivi des études de détails (APD)
  • Réception du matériel sur site
  • Mise en place et application des règles sécurité / QSSE
  • Suivi des travaux et du chantier
  • Mise en service / en production
  • Formation

Environnement technique

  • Process
  • Utilités (chaud/froid, vapeur, air comprimé)
  • Mécanique (Tuyauterie, Equipements, Thermique…)
  • Automatisme / Electricité/ Instrumentation
  • Bâtiment, Génie Civil

Responsabilités

  • Définition / Approbation :
    • Plans de qualification et validation
    • Indicateurs de suivi
    • Spécifications fonctionnelles
  • Rédaction :
    • Protocoles QC/QI/QO/QP
    • Rapports post-exécution
    • Documentation formation
  • Déroulement des tests
  • Audit BPF/GMP
  • Validation de procédés
  • Formation du personnel
  • Organisation des change control
  • Coordination et interface avec les autres services
  • Préparation aux inspections – ANSM et FDA

Environnement technique

Equipements

  • Remplisseuse
  • Sas de fumigation
  • Broyeur / Sécheur / Mélangeur
  • Lyophilisateur
  • Mireuse
  • Fabrication de comprimés :
  • Dragéifieur
  • Pelliculeur
  • Conditionnement primaire :
  • Strippeuse
  • Conditionnement secondaire :
  • Encartonneuse
  • Fardeleuse
  • Banderoleuse
  • Trieuse pondérale
  • Etiqueteuse / Data Matrix

Procédés / Utilités

  • Stérilisation
  • Boucles d’eau
  • Réseaux de gaz
  • Systèmes automatisés
  • Systèmes informatiques

Outils

  • Qalitel Doc
  • Qalitel Conform

Responsabilités

  • Définition des procédés
  • Dimensionnement/Datasheets équipements
    • Pasteurisateur, échangeur à plaques…
    • Pompes, Compresseur, Echangeurs, Colonnes…
    • Lignes de tuyauterie
    • Instruments
  • Elaboration / Modification P&ID et PFD
  • Spécification technique des équipements
  • Consultation fournisseurs
  • Participation HACCP et HAZOP
  • Gestion des interfaces équipement, BE, automatisme, instrumentation,…

Environnement technique

  • Secteur laitier (fromages, lactosérum, yaourts etc…)
  • Boissons
  • Biscuiterie
  • Panification/viennoiserie
  • Plats cuisinés
  • Pet food
  • Produits carnés, produits de la mer
  • Séparation
  • Formulation
  • Préparation
  • Conditionnement primaire / secondaire
  • CIP / SIP

Responsabilités

  • Pilotage et Suivi Etudes Calculs (Fluidique, Thermique , Vibratoire,  Structure…)
  • Supervision de l’élaboration des :
    •   plans d’installations générales,
    •   plans de structure
    •   plans d’ensemble
    •   schémas électriques
    •   schémas procédés (PFD et PID)
    •   plans montage & supportage
    •   des isométriques.
  • Contraintes d’exploitation, de maintenance, d’ergonomie, de sécurité
  • Management des projeteurs ou BE externes.

Environnement technique

  • Process
  • Utilités (chaud/froid, vapeur, air comprimé)
  • Mécanique (Tuyauterie, Equipements, Thermique…)
  • Automatisme / Electricité/ Instrumentation
  • Bâtiment, Génie Civil

Responsabilités

  • Rédaction des procédures de construction,
  • Animation de la revue de construction,
  • Organisation & coordination des travaux,
  • Supervision des entreprises de montage
  • Supervision des métiers affectés sur le chantier (HSE, Qualité, Ingénierie, Matériel, Logistique),
  • Suivi du planning et des coûts,
  • Respect de la sécurité et des plans HSE sur site

Environnement technique

  • Tuyauterie & Chaudronnerie
  • Mécanique
  • Electricité
  • Automatisme / C.C
  • Instrumentation
  • GC
  • Outils & Normes

Responsabilités

 

  • Mise en Service
    • Analyse du dossier d’ingénierie,
    • Préparation de la mise en service
    • Réalisation de la mise en service & du démarrage
    • Réalisation des garanties de performance.

Environnement technique

  • Tuyauterie & Chaudronnerie
  • Mécanique
  • Electricité
  • Automatisme / C.C
  • Instrumentation
  • GC
  • Outils & Normes

Responsabilités

Production :
  • Mise en place et suivi du planning de fabrication et d’ordonnancement
  • Gestion de l’approvisionnement et des stocks
  • Management des équipes de production
  • Conduite informatique des procédés de fabrication
  • Suivi de la productivité
Amélioration continue :
  • Mise en place du Kaizen, le Lean management et la TPM
  • Mise en place des méthodes 6 sigma, 5S, SMED, Hoshin…
  • Cartographie complète des pertes des ateliers de fabrication
  • Formation des opérateurs

Environnement technique

  • Outils
    • GPAO
    • ERP-PGI
    • 5S, SMED, 6 Sigma
  • Instrumentation
    • Capteurs
    • Métrologie
    • Conditionnement des signaux
    • Contrôle-commande
  • Outils & Normes
    • HACCP
    • HAZOP
    • Normes ISO

Responsabilités

  • Rédaction et suivi des cahiers des charges
  • Traitement des non-conformités
  • Réalisation des audits
  • Suivi des indicateurs  qualité
  • HACCP
  • Mise en place des normes ISO, BRC, IFS
  • Suivi fournisseurs
  • Formation du personnel

Environnement technique

  • Outils
    • GPAO
    • ERP-PGI
  • Process
    • Ecrémage
    • Pasteurisation
    • Traitement thermique
    • Séchage
    • Aromatisation
    • Conditionnement
    • Réfrigération
    • NEP
  • Outils & Normes
    • HACCP
    • Normes ISO

Responsabilités

  • Mise au point / analyse du contrat
  • Gestion de la relation client ( France ou Export)
  • Gestion de la relation avec les fournisseurs
  • Garant de la sécurité des intervenants du projet
  • Mise en place et suivi du planning
  • Mise en place et suivi du budget
  • Suivi des dossiers administratifs et de la documentation d’affaire
  • Management de l’équipe (Etude, Construction, Project Control, MOE) et des sous-traitants
  • Gestion des paiements, de la facturation, des litiges et des réclamations

Responsabilités

  • Conception des unifilaires HT/BT
  • Réalisation du bilan de puissance
  • Réalisation des calculs (câbles HT/BT, niveaux de courts circuits,…)
  • Réalisation des Etudes (sélectivité, stabilité, harmoniques, facteur de puissance, …)
  • Suivi des schémas électriques
  • Réalisation des spécifications techniques
  • Suivi de contrat

Environnement technique

  • Tensions
    • HTB (>52 kV)
    • HTA ou MT (1 kV – 52 kV)
    • BT (50 V – 1 kV)
  • Matériel
    • Cellules HT/BT
    • Transformateurs
    • Poste HT/BT
    • TGBT
    • Disjoncteurs HT/MT
    • Variateur / Onduleurs
    • Câbles HT et BT
    • Eclairage
    • Courant faible : Transmission des données, contrôle d’accès, détection incendie
  • Outils
    • CANECO HT / BT
    • TR – CIEL

Responsabilités

  • Conception de l’architecture système de contrôle
  • Réalisation des spécifications générales
  • Réalisation de l’analyse fonctionnelle et diagrammes logiques (analyse organique)
  • Réalisation de la liste des Entrées/Sorties
  • Spécification hardware et software
  • Suivi des sous-traitants d’automatisme
  • Vérification des schémas de câblage
  • Réalisation des FAT/SAT

Environnement technique

  • Systèmes
    • SNCC / DCS
    • API / PLC
  • Matériel
    • Foxboro
    • Yokogawa
    • Honeywell
    • Schneider Electric
    • Siemens
  • Logiciels
    • Toolset
    • PL7 PRO
    • Unity,
    • Codesys
    • TEC4

Responsabilités

  • Réalisation de la liste instrumentation
  • Spécification détaillée des instruments & Datasheets
  • Réalisation des schémas de montage détaillés (hook-up)
  • Réalisation des schémas types de raccordement
  • Participation aux FAT/SAT
  • Suivi de contrat

Environnement technique

  •  Matériel
    • SCADA
      • Capteurs
      • Pression
      • Température
      • Niveau
      • Débit
      • pH
      • Concentration
    • Transmetteurs
    • Analyseurs
    • Vannes
      • Régulation
      • Tout ou rien
      • Manuelles
      • Papillon
  • Normes et règlementation
    • ATEX, API, etc.
  • Outils
    • Intools

Références :

  • Mise en place d’une nouvelle ligne de répartition aseptique ( Budget : 10 M€ ) – Site pharmaceutique.
  • Réalisation de l’étude, du suivi de chantier et de la mise en service pour un projet d’augmentation de la capacité des réseaux de froid (Budget : 700k€)  – Usine de production de Yaourt.
  • Réalisation de l’étude avant-projet de l’installation d’une nouvelle ligne de production (Budget : 500k€) – Chocolaterie.
  • Réalisation de l’étude et du suivi de chantier pour un projet de construction de bâtiment de stockage (Budget : 1M€) – Petfood.
  • Réalisation d’une installation de NEP complète, station et réseaux (Budget : 700k€) – Usine de production de lait.
  • Revamping de salles blanches et laboratoires, phase réalisation  (Budget : 2M€) – Site pharmaceutique.
  • Conception et Réalisation d’une centrale de pesée (Budget : 1,5M€) – Site pharmaceutique
  • Mise en oeuvre de le sérialisation sur ligne de conditionnement ( formes sèches ) – Site pharmaceutique.