Agroalimentaire
Le secteur de l’agroalimentaire concerne tout ce qui est relatif à la transformation par l’industrie des produits agricoles destinés à l’alimentation humaine comme animale.
Présentation
Au sein de la Business Unit Life Sciences, NEO2 développe des partenariats avec des industriels du secteur agroalimentaire et leurs fournisseurs. Implanté depuis plus de 7 ans dans ce secteur, NEO2 sait mettre ses savoir-faire techniques au service de ses clients et consultants.
Sous-secteurs - Agroalimentaire
Production alimentaire
- Humaine
- Animale
Conditionnement
- Plats préparés
- Surgelés
Les disciplines
Environnement technique
- Process
- Utilités (chaud/froid, eau purifiée, EPPI, etc.)
- Mécanique (tuyauterie, équipements, thermique, etc.)
- Electricité, automatisme, instrumentation
- Bâtiment, génie civil, structures
- BE
Exemples de projets
- Création / rénovation / remplacement de lignes de production
- Industrialisation de procédés (pilote vers semi-industriel et semi-industriel vers industriel)
- Construction / extension de bâtiment (production, stockage, etc.)
- Transfert de lignes
- Revamping de systèmes de supervision et de contrôle commande
- Reconfiguration d’atelier (implantation générale)
- Mise aux normes / aux standards
Responsabilités
Définition des besoins techniques
Réalisation étude APS / APD
Elaboration du planning et des budgets
Réalisation du cahier des charges et des spécifications techniques
Consultation des fournisseurs
Alignement technique des offres
Sélection des fournisseurs et mise en place des contrats de sous-traitance
Suivi des études
Réception du matériel sur site
Suivi des travaux et du chantier
Mise en service / en production
Respect de la sécurité et des plans HSE sur site
Environnement technique
Types de process
- Broyage / concassage
- Traitement thermique / cuisson
- Lavage
- Découpage
- Essorage / séchage
- Aromatisation
- Conditionnement
- Cristallisation
- Réfrigération
- NEP
- Fermentation / distillation
Equipements
- Tambours (laveurs, épierreurs, etc.)
- Malaxeurs, mélangeurs
- Tours de diffusion
- Unités de séchage ou d’évaporation
Responsabilités
Simulation de procédés
Dimensionnement / DataSheets équipements
- Pompes
- Compresseurs
- Echangeurs
- Colonnes / lignes de tuyauterie / instruments
Elaboration / modification PID et PFD
Participation aux revues HAZOP
Gestion des interfaces équipement, BE, automatisme, instrumentation, etc.
Environnement technique
Tension / Courant
- Ultra ou Extra HT (300 kV – 1200 kV)
- HTB (>52 kV)
- HTA ou MT (1 kV – 52 kV)
- BT (50 V – 1 kV)
- Courant fort
- Courant faible
Matériels
- Cellules HT / BT
- Transformateurs
- Poste HT / BT
- TGBT
- Disjoncteurs HT/MT
- Variateurs / Onduleurs
- Câbles HT et BT
- Eclairage
Outils
- CANECO HT/BT
- See Electrical
- Dialux
Responsabilités
Conception des unifilaires HT / BT
Réalisation du bilan de puissance
Réalisation des calculs (câbles HT / BT, niveaux de courts circuits, etc.)
Réalisation des études
- Sélectivité
- Stabilité
- Harmoniques
- Facteur de puissance
Suivi des schémas électriques
Réalisation des spécifications techniques
Suivi de contrats
Environnement technique
Matériels
- SNCC / DCS
- API / PLC
- Instruments (débit, pression, température, etc.)
Fournisseurs
- Foxboro
- Yokogawa
- Honeywell
- Schneider Electric
Logiciels
- TEC4
- Toolset
- Desigo Toolset
- PL7 PRO
- Unity,
- Intools
- Distech
- Wago
Responsabilités
Conception de l’architecture système de contrôle
Réalisation des spécifications générales
Réalisation de l’analyse fonctionnelle et diagrammes logiques (analyse organique)
Réalisation de la liste des entrées / sorties
Spécification hardware et software
Suivi des sous-traitants
Vérification des schémas de câblage
Réalisation des FAT / SAT
Environnement technique
Matériels
Capteurs
- Pression
- Température
- Niveau
- Débit
- Transmetteurs
Analyseurs
Vannes
- Régulation
- Tout ou rien
- Manuelles
- Papillon…
Normes et règles
- ATEX, API, etc.
Outils
- Intools
Responsabilités
Réalisation de la liste instrumentation
Spécification détaillée des instruments et DataSheets
Réalisation des schémas de montage détaillés (hook-up)
Réalisation des schémas types de raccordement
Participation aux FAT / SAT
Suivi de contrat
Environnement technique
Equipements principaux
- Turbines
- Pompes
- Compresseurs
Equipements spécifiques
- Skids
- Chaudières, fours
- Robinetterie et vannes
- Chaudronnerie
- Manutention et levage
Tuyauterie
- Supportage
Logiciels
- PDMS
- Microstation
- PDS
- Autocad 2D/3D
- CAO : SolidWorks, Catia, NX
Responsabilités
Pilotage et suivi études calculs
- Fluidique
- Thermique
- Vibratoire
- Structure
Conception mécanique – CAO
- Pièces mécaniques structurelles
- Etanchéité statique / dynamique
- Eléments de liaison
Supervision de l’élaboration :
- Plans d’installations générales
- Plans de structure
- Plans d’ensemble
- Schémas électriques
- Schémas procédés (PFD et PID)
- Plans montage et supportage
- Isométriques
Contraintes
- Exploitation
- Maintenance
- Ergonomie
- Sécurité
Management des projeteurs ou BE externes.
Environnement technique
Terrassement / Fondations
- Terrassements et opérations de VRD
- Fondations superficielles / profondes (pieux, colonnes ballastées, etc.)
- Renforcement de sol
Béton
- Béton armé (renforcé par une armature métallique)
- Béton fibré (fibres métalliques ou synthétiques incorporées)
- Béton précontraint
Structure métallique
- Ossatures de bâtiments
- Structures d’équipements industriels ou autres
- Supportages, passerelles, escaliers, garde-corps
- Ouvrages temporaires
Calculs
CAO / DAO
Synthèse
Responsabilités
Elaboration de cahiers des charges et marchés de travaux
Prédimensionnement des structures
Edition plans guides
Elaboration de plans d’implantation
Etudes
Validation des plans de détail fournisseurs
Suivi des travaux
Environnement technique
Mécanique
- Tuyauterie (acier, duplex, superduplex,…)
- Chaudronnerie
- Machines tournantes
- Thermique
- Manutention & convoyage (ponts roulants, vis de transfert, etc.)
Electricité
- Tirage de câbles HT / BT
- Courant fort (moteurs, cellules HT / BT, postes HT / BT, etc.)
- Courant faible (transmission des données, contrôle d’accès, détection incendie)
Automatisme et instrumentation
- SNCC / DCS
- API / PLC
- Capteurs et analyseurs
Outils et normes
- ICAPS, OPERCOM
Responsabilités
Analyse du dossier d’ingénierie
Préparation de la mise en service
Réalisation de la mise en service et du démarrage
Réalisation des garanties de performance
Les projets
Construction d'une nouvelle unité de production de poudres de lait
Nature du projet :
Les acteurs de la transformation laitière ont dû récemment faire face à deux enjeux majeurs: L'augmentation importante de la demande mondiale de poudre de lait, ainsi que l'évolution croissante du niveau d'exigence en terme de qualité, de conception hygiénique et de sécurité microbiologique.
Pour ce faire, les acteurs du secteur ont investi massivement dans des projets d'augmentation de capacité de traitement du lait pour les marchés à haute valeur sanitaire.
Description :
NEO2 a pu accompagner l'un d'eux dans la réalisation d'un projet de construction d'une nouvelle unité, intégrant une tour de séchage et un atelier de conditionnement.
• Etudes préparatoires et rédaction des cahiers des charges d’appel d’offre
• Dépouillement des offres marché
• Revues de conception de détails avec les exploitants et les entreprises
• Assistance dans la prise en compte des réglementations ICPE
• Suivi des travaux pour le lot Fluides et Energies
• Assistance à la mise en service et "ramp-up"
Mise en service d’une unité de production d’alcool brut
Nature du projet :
Les sucriers industriels sont déjà depuis plusieurs années engagés dans une démarche de valorisation des co-produits et des ressources de production. Dans ce sens, les producteurs de sucre, d'alcool et de bioéthanol ont considérablement investi dans la transformation de leurs sites et l'optimisation de leur process afin d'accroitre l'efficience de leurs installations et de diminuer les pertes matières.
NEO2 est intervenu pour l'une de ces sociétés, dans le cadre de la mise en place d'une nouvelle unité de production d'alcool brut à partir du sucre de betterave.
Description :
• Tests en eau et démarrage des différents ateliers et équipements (pompes, vannes, etc.) :
• Liquéfaction
• Fermentation alcoolique
• Distillation
• Evaporation
• Suivi du bon fonctionnement des ateliers et des performances
• Suivi des valeurs process (température, débits, etc.)
• Tests des performances en laboratoire (pH, dénombrement cellulaire, masse sèche, etc.)
• Formation des opérateurs
Suivi de travaux pour l'implantation d'une ligne de remplissage aseptique
Nature du projet :
NEO2 accompagne un des leaders de l'embouteillage dans le cadre d'un projet de construction d'une nouvelle usine, à la pointe de la technologie.
Ayant pour objectif de relocaliser, développer et moderniser sa production au sein d’une seule et même usine, le nouveau site permettra au groupe client d’augmenter ses capacités, en alliant performance économique, sociale et environnementale.
Le projet inclut l'implantation de deux lignes de remplissage aseptique à haute cadence.
Dans ce cadre, NEO2 a participé au suivi de la phase travaux pour le lot "remplissage aseptique"
Description :
• Préparation, planification et supervision du chantier
• Clarification technique et gestion des interfaces avec les fournisseurs si nécessaire
• Suivi des engagements techniques et contractuels en vérifiant les implantations à partir des layout, PIDs, et cahiers des charges
• Mise en place des dispositifs de sécurité et d'hygiène nécessaires
• S’assurer de la disponibilité des utilités nécessaires à la réalisation du chantier
• Mise à jour du planning et suivi des tâches projet
Les postes
à pourvoir
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